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農業化工 是應用化學的一個分支,它用農產品生產工業產品?!稗r業化工”這個詞的英文"chemurgy"是化學家William J. Hale創造的,1934年第一次正式公開發表是在他的著作《農業化工(The Farm Chemurgic)》[[1] ]。二十世紀早期,農業化工有了些許發展。例如,很多產品都是用纖維素做的,像毛刷、電影膠片。二十世紀二十年代伊始,William J. Hale、農業記者Wheeler McMillen等一些著名的美國人,開始倡議農民與工業之間要有更廣泛的聯系。1930年左右,汽車制造商Henry Ford開始試驗農產品在汽車工業中的潛力,很快就發現大豆前景光明。福特汽車公司把大豆應用到變檔手柄和喇叭按鈕之類的部件中。
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